巻頭対談　2012年8月号

「畳屋道場」そこで何を学んだか！ ～“和ビジネス”再生に挑む若き経営者たち～ 畳屋道場 株式会社 代表取締役 鏡芳昭氏（有限会社 鏡畳店 代表取締役） 聞き手 立教大学経済学部教授 山口義行（スモールサン主宰） 現在、日本の畳表は80％以上が中国産の「い草」で作られている。 こんな畳業界の状況を反映して、平成元年には約6,000軒あった「い草農家」は今や約600軒にまで減少してしまっている。日本のい草が消えてしまう日も遠くない。 「“和”が危ない！」――危機を感じた若き畳屋さんたちが、“和の再生”を目指して「畳屋道場」なる試みを始めた。その効果もあって、「国産い草」で織り上げた畳の売り上げも徐々に復活しはじめているという...