論考　2017年4月号

老舗の流儀 ～「虎屋」社長と「エルメス」前副社長の対談”を読む～スモールサン主宰、元立教大学教授山口義行 「ライバルを強いて挙げるならば虎屋です」――16年前、ある雑誌の編集者が「エルメスのライバルはどこですか」と質問したのに対し、当時エルメスジャポンの社長だった齋藤峰明氏はこう答えた。それが一つのきっかけとなって、「この対談」が実現した。 「この対談」とは、その後エルメス本社の副社長となり、2015年8月に退社された齋藤氏と、上でライバルと名指しされた「虎屋」の現社長黒川光博氏との対談である。ちなみに、黒川氏はライバルとして自社の名が挙がったことに対し、「エルメスの社長からそう言って頂いて単純にうれし...