櫻井浩昭の企業探訪・2016年2月号

第77回 アライズ(ARiS COFFEE ROASTERS) 皆さん、こんにちは。スモールサン・組織変革プロデューサーの櫻井浩昭です。 「櫻井浩昭の企業探訪！」第77回となる今回は、東京都江東区にあるアライズ（ARiSE COFFEE ROASTERS）オーナー兼焙煎士である林 大樹（はやし たいじゅ）さんにお話を伺います。 アライズは、江東区の清澄白河にあるコーヒーの焙煎所。清澄白河――そんな地名聞いたことない！って方もコーヒー界のアップルと言われるブルーボトルコーヒーが2015年2月に「日本進出第一号店として選んだ街」と言えば、わかるのではないでしょうか。 お墓とお寺しかなかったこの街が、この2～3年の間に原宿や表参道にありそうなギャラリーやカフ...