トモとリエコの“モノづくりサポーターズ”第85回

※一部音声に乱れがございます。ご了承くださいませ。

モノづくりのスペシャリスト齋藤さんと須藤さんが、「日本のモノづくり」をテーマに、普段聞く事のできない“あんなコト”“こんなコト”を楽しく愉快にお届けするこの番組。

第８５回のゲストは前回に引き続き、株式会社いちごの樹、代表取締役の矢野太氏！

神奈川県横浜市と川崎市で洋菓子店を２店舗展開している「いちごの樹」。
前回の配信ですが、いちご専門の卸売業からフルーツの素材を活かした本格ケーキとお菓子店へと事業転換をされてきた経緯や、いちごをメインに押し出した商品展開などについて詳しくお聞きしました。

今回は、ケーキ作りを始めたきっかけや「いちごの樹」のこだわり、コロナ禍での苦悩、今後の展開など更に詳しくお聞きします！

モノづくりに限らずあらゆる経営者にヒントとなる“必聴”のお話ですよ！
皆さん、ぜひお聴き下さいませ！

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出演者情報

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ゲスト：矢野 太 氏
株式会社いちごの樹　代表取締役　

パーソナリティ：齋藤 智義 氏
株式会社サイトウ製作所　代表

パーソナリティ：須藤 理枝子 氏
さがみはら表面技術研究所　所長

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