8月5日（水）、古里健司の“ニッポン分のイチ”第17回の配信です！



メディアデザインプロデューサーの古里さんが、日本の中にキラリと光る“スゴイ”人や企業を紹介しながら、中小企業だからできる“企業デザイン戦略”を発信するこの番組。



今回の「スゴイ総研」は、なんと“触れる3D”！

メイド・イン・ジャパンの画期的な技術をご紹介します！



そして今回のテーマは、ずばり“食”！

日本フードアナリスト協会理事長の横井裕之氏、女優であり“食のなでしこ”の生井みづき氏、そしてインターンで現役女子大生の羽根田 彩夏氏。

食の情報専門家の３名をゲストに招き、知っているようで知らない“フードアナリスト”の実態に迫ります！



もとは証券会社の金融マンだったという横井さん。

消費者が企業の価値・評価を値段にする株価、その概念を食の世界に持ち込み「食文化守っていこう」という発想で作られたのが日本フードアナリスト協会です。



その立ち上げのきっかけや、取得にはどんな知識が必要になるのか、そして普段の活動や今後の野望などなど、詳しくお聞きします！

皆さん、ぜひお聴きくださいませ！



 【出演者】

パーソナリティ：古里 健司　氏

株式会社シナプス／デザインユニットネットワーク代表

http://ja.wikipedia.org/wiki/古里健司



ゲスト：横井 裕之 氏

日本フードアナリスト協会　理事長

食の情報バラエティー番組なでしこラジオ



ゲスト：生井 みづき 氏　女優

2012年度　食のなでしこ



ゲスト：羽根田 彩夏 氏　大学生

日本フードアナリスト協会 インターン

---