別刊スモールサン・ニュース2025年3月号更新
今月の【知っとこNEWS】:
「アメリカの孤立深める外交上の大失態
~トランプ支持はロシア、ベラルーシ、ハンガリーだけ!?~」
【山口恵里の“現場に行く!”:第64回 株式会社柳屋奉善】
皆さん、こんにちは!スモールサン事務局の山口恵里です。
「山口恵里の“現場に行く!”」第64回は、三重県松阪市の老舗和菓子店『柳屋奉善』の18代目 岡一世さんにお話をお聞きしました!
柳屋奉善さんはなんと天正3年(1575年)創業、実に450年もの歴史ある老舗の和菓子屋さん。その歴史は「戦国茶人」である蒲生氏郷公お抱えの菓子屋「御菓子司(おんかしつかさ)」として始まりました。氏郷公にも献上された看板商品である銘菓『老伴』が持つ歴史。そして2024年度松阪市ハンズオン支援事業に選ばれ、松阪市の伴奏支援のもと取り組んだ起源原料を使用し復刻された「御茶席用 老伴」など。
その歴史とストーリー、そしてお菓子の魅力に迫ります!