※現時点での内容です。急遽変更が生じる可能性もございます。

地域に根付いた食文化を再発見し、各地の元気をネットワークをすることを実践の場から発信し続ける金丸氏に、SDGsでも注目される地産地消の取り組みや「連携と発想力」による地域と食のブランディングについて豊富な成功事例から学びます。

講師：食総合プロデューサー　食環境ジャーナリスト　金丸弘美氏
開催日時：2022年6月2日（木））読み合わせ１８時００分～・ゼミ１８時３０分～

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